Vinhos e viagens

Eae pessoas!

Pois é, faz muito tempo que não escrevo, estive até pensando em abandonar o blog. Mas na verdade eu estava esperando juntar algumas novidades para fazer um post, já que ultimamente a coisa anda meio rotineira por aqui, e como já disse outras vezes rotina não tem graça para niguém. Para “matar”o findi ultimamente tenho lido um pouco, visto alguns filmes, e já que Lost e Dexter ainda não recomeçaram as temporadas, resolvi superar um antigo preconceito: comecei a ver Friends. Sempre achava que não tinha graça e tal mas resolvi dar uma chance e me viciei. A história é meio bobinha, mas as tiradas e as piadas são muito boas!

Mas enfim, fato é que existem algumas coisas novas: no fim-de-semana passado fiz uma coisa totalmente diferente e inesperada em Israel: participei de uma colheita de uva e de parte do processo de fermentação do vinho. Pouca gente sabe, mas no norte de Israel há mais de 100 vinícolas, muitas delas pequenas, mas que vêm produzindo vinhos de boa qualidade. Um dos meus colegas aqui tinha o contato de uma vinícola aqui no norte que ele tinha vistado alguns meses atrás, que se chama Na’aman. Pois bem, conversando com o dono da vinícola, que é um cara tri gente boa, ineteressado e apaixonado por vinho, comentou que durante a colheita e produção ele receberia visitantes e ajudantes de bom grado. Então, como era por essa época, fizemos contato com o cara e nos tocamos para lá. Mas não foi moleza não, saídos de casa às 4h30 e às 6h da matina já estávamos colhendo uva! E o pior é que ajudamos um monte, em 3 pessoas enchemos 2 reboques de uva! E é muito engraçado pois eu nunca tinha visto as tais uvas Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, etc. São tri pequenas, mas se tu provas, associa diretamente com o sabopr do vinho. Mas enfim, depois do trabalho pesado, do meio para o fim da tarde voltamos na vinícola para ajudar no processo em si, já que eles estavam trocando o vinho que estava fermentando há 2 semanas com as cascas e bagaços para outro tonel, desta vez só com o vinho em si. Foi bem legal acompanhar todas as etapas do processo, drenar, centrifugar, baldear, etc. Saímos de lá passado das 21h! Foi um dia cansativo mas muito legal! Agora com certeza quando eu abrir uma garrafa de vinho ela terá outro sabor, pois dá para saber a trabalheira que dá. Quem sabe no futuro vou poder abrir uma garrafa devinho e dizer: eu ajudei a fazer este aqui!! 

Fora este episódio enólogo, os findis não têm sido de muito movimento, poirque na verdade está meio quente demais para andar zanzando por aí. O ruim é que agora é muito quente, e a meia-estação de Israel vai durar 1 ou 2 meses, e depois fica frio demais, então o negócio vai ser concentrar passeios ou viagens em um periodo curto de tempo.

E por falar em passeios, a grande novidade do período: agora em outubro haverá vários feriados aqui em Israel: Rosh HaShanah (ano-novo judaico), Sukkot, Yom Kippur (dia do perdão), então juntando todos estes feriados e mais uns dias de férias eu e mais 3 dos guris aqui vamos fazer um tour pelo leste europeu!!! Passagens compradas, agora estamos montando o roteiro. Vamos chegar e voltar de Praga,  passando pela Cracóvia (Polônia), Bratislava (Eslováquia), Budapeste (Hungria) e Viena (Áustria). Estou contando os dias para a viagem, acho que vai ser bem legal! Só de olhar as fotos dos lugares já dá vontade de ir para o aeroporto pegar o avião!!!

Então tá pessoal, tem mais novidades no forno mas assim que as coisas forem se resolvendo eu mando notícias por aqui!

E como sempre, mandem notícias daí também! Desta forma eu fico a par do que anda acontecendo fora da “bolha” aqui.

Abraços,
Bruno